fbpx
 

Fabbrica dei ravioli

FABBRICA DEI RAVIOLI

“Fabbrica dei ravioli”

 

Chef Chen Jun

 

Menu:

 

Ravioli di carne di maiale e verdure
(Pasta di farina 00, ripieni di carne maiale macinate,
cipolline cinesi e bambù cotto al vapore)

Ravioli di gamberi (gluten free)
(Pasta di farina di patata dolce, ripieni di gamberi macinati e bambù cotto al vapore)

Ravioli vegetariani
(Pasta di farina 00 con polvere di matcha, ripieni di
spinarci, bambù, e vermicelli di soia cotto al vapore)

+

RAVIOLI LIVE!

Una parte dello stand sarà adibita ad un fai da te, dove i visitatori più curiosi potranno provare con le loro mani a fare i ravioli sotto le indicazioni dello chef Chen Jun!